امروز ۱ ام آبان ۱۳۹۸ ساعت ۲:۲۰ ق.ظ

درباره ما

  • ۱۷ام تیر ۱۳۹۷
  • بازدید 585 بازدید
  • 0 دیدگاه

امروزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار محبوب و پر کاربرد شده اند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارای تنوع بسیار بالایی می باشد که در انتخاب آن ها باید دقت کرد.

در گذشته اکثر عملیات پخت غذا توسط انسان انجام می شد ولی امروزه با کمک تجهیزات آشپزخانه صنعتی متنوع دخالت انسان به حداقل رسیده است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی روز به روز در حال پیشرفت هستند تا علاوه بر کاربرد بیشتر کیفیت غذا را هم بالا ببرند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی، هتل، رستوران، فست فود، کافی شاپ و … انواع مختلفی دارند که هر کدام کارایی مخصوص به خودشان را دارند. خرید و تهیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهم ترین دغدغه های اصلی کسانی است که قصد دارند رستوران، فست فود، آشپزخانه صنعتی و … راه اندازی کنند. به همین علت شرکت ما به شما کمک می کند تا صفر تا صد تجهیزات مورد نظر خود را تهیه کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی در معرض دید مستقیم مشتری ها قرار ندارد و کارکنان رستوران آن ها را می بینند. این موضوع به هیچ عنوان نباید باعث شود که از خرید تجهیزات مناسب غافل شویم زیرا در این صورت کارایی خاصی ندارند و کسب و کار نابود می شود پس در انتخاب تجهیزات مناسب برای ایمنی و بهداشت و افزایش کارایی باید دقت زیادی کرد.

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برای تهیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب باید اندازه فضای مورد نظر و شکل هندسی فضا را در نظر گرفت تا متناسب با آن تجهیزات مورد نیاز تهیه شوند. داشتن نظم و ترتیب در هر آشپزخانه ای ضروری می باشد. اگر در قسمت هایی از آشپزخانه قناسی وجود دارد می توانید لوازم و تجهیزات را به صورت سفارشی خریداری کنید تا مناسب با فضای مورد نظر شما طراحی و تولید شوند و این مشکل را به راحتی حل کنند. از مهم ترن تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه صنعتی می توان به اجاق گاز صنعتی، فر گاز صنعتی، اجاق کته کبابی، اجاق پلوپز، کباب پز گازی، کباب پز ذغالی، تابه گردان، کباب پز تابشی، فر دمکن برنج، گرمخانه مرطوب، گرمخانه غذا، فر ته چین پز، دیگ های دوجداره، پاتیل های سرخ کردنی، گریدل رومیزی، ماشین ظرف شویی، یخچال و فریزر های صنعتی و … اشاره کرد.

اجاق گاز و فر گاز صنعتی

وجود یک اجاق گاز رومیزی از اصلی ترین تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی می باشد. این اجاق گاز ها بر خلاف اجاق گاز های خانگی حرارت زیادی به محیط اطراف نمی دهند و همچنین غذا در مدت زمان کمتری آماده می شود که انرژی کمتری نیز مصرف می کنند. فر گاز های صنعتی هم کارایی بسیار زیادی دارند و جزء تجهیزات مهم به شمار می روند. اجاق گاز ها از جنس استیل بدون خش هستند و فر ها نیز با پشم شیشه به طور کامل عایق بندی شده اند تا گرما را به خوبی در خود نگه دارند. اجاق گاز های صنعتی با توجه به اندازه و تعداد شعله هایش متفاوت می باشند.

یخچال و فریزر صنعتی

از دیگر وسایل و تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی، یخچال و فریزر های صنعتی می باشند که کارایی بسیار زیادی دارند. برای سالم نگه داشتن مواد غذایی و همچنین ذخیره کردن آن ها وجود یخچال ها و فریزر ها ضروری می باشد. امروزه یخچال و فریزر های متنوعی در ابعاد مختلف طراحی و تولید شده اند.

ماشین ظرفشویی صنعتی

از آنجا که رفت و آمد در رستوران ها بسیار زیاد می باشد ظرف های زیادی هم مورد استفاده قرار می گیرند؛ پس وجود ماشین ظرف شویی ها در آشپزخانه های صنعتی واجب و ضروری می باشد. ماشین های ظرف شویی صنعتی در مدت زمان کم کار شستن ظرف ها را انجام می دهند و همچنین خطر شکستن ظرف ها کاهش پیدا می کند. ماشین های ظرف شویی صنعتی نیز با توجه به ابعاد و ظرفیت شان متفاوت می باشند.

هود و هواکش صنعتی

در آشپزخانه های صنعتی با توجه به حجم زیاد بخار و دود و بویی که در اثر پخت و پز به وجود می آیند وجود سیستم تهویه و مناسب و قوی ضروری می باشد تا هوا را تمیز و قابل استشمام کند. هود های صنعتی با توجه به ابعاد و فرمشان دارای تنوع زیادی می باشند.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

شرکت ما که تولید کننده انواع مختلف تجهیزات صنعتی آشپزخانه می باشد  با بیش از ۵۰ سال سابقه و تجربه در تولید و نمونه کارهای متعدد بزرگ ترین شرکت در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران می باشد. شرکت ما علاوه بر تولید و طراحی آشپزخانه صنعتی دارای مزیت های دیگری مانند داشتن گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد که تمامی تجهیزات را به صورت تکی و عمده به سراسر ایران ارسال و به سراسر دنیا صادر می کند. رضایت مشتریان همواره اولیت اول کار ما می باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر و اطلاع از قیمت ها با شماره های موجود در سایت تماس بگیرید. ممنون از انتخاب خوب شما.